Quantcast
Channel: Kommentarer til: #506: Sous vide lammelår på grillen
Viewing all articles
Browse latest Browse all 28

Av: Hobbykokken

$
0
0

Heisann! Ja det er en god grill, ja ;-) Det er en såkalt kamadogrill av merket Big Green Egg. Den går lett opp til 400-500 grader celcius, men jeg har også hatt den oppe i rundt 1000 grader, med det blir fort varm for det meste av mat. Det høyeste jeg pleier å lage mat på er når jeg lager indiske naan, da steker jeg dem på 600 grader i 30 sekunder på hver side. Hvis det høres utrolig ut legge jeg ved et bilde jeg la ut på instagram i fjor hvor jeg målet temperaturen med med et IR-termometer ;-)

http://hobbykokken.no/wp-content/uploads/2014/03/bge_grill.png

Kos deg med grillingen!


Viewing all articles
Browse latest Browse all 28